Ini salah satu acara masak yang seru :_)
Sabtu pagi jam 8 berangkat ke Pasar Blok M Citra II, perumahan tetangga, perumahan kita sendiri ngga ada pasar-nya, kecuali Hypermart, tapi tentu lebih seru belanja di pasar tradisional macam ini.


Pertama tama yang kita datangi bagian ikan. Karena memang niatnya masak ikan. Jadinya beli ikan ekor kuning dan udang 1 kg. Ikan maupun udangnya bisa minta dibersihkan dulu sama yang jualnya.

Untuk sayur, kita beli bayam, kangkung, toge, bawang putih, bawang merah, cabe keriting dan tomat kecil untuk bumbu ikan.



Setelah lumayan mateng, ikannya diangkat dulu, soalnya penggorengannya mau dipake buat numis bumbu. Setelah bumbunya mateng, masukkan kembali ikannya supaya bener bener mateng. Terakhir baru masukkan tomat. Jadi deh :_)

Menu ke-dua. Gampang. Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan udang, udang menjadi merah, masukkan bayam, terakhir, kasih air. Jadi lagi :_)
Malemnya kangkung tumis saos tiram, lagi lagi dengan udang :_)
Minggu pagi, Nasi Goreng Udang. Siangnya, udang goreng tepung (kobe) dengan tumis toge.
Begitulah masak ala Aj Natz. Simpel, menyenangkan, dan ENAK.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar